作者:admin日期:2022-10-07 14:39
夜总会KTV,处理一些问题很多的客人技巧分享
如何应对夜总会KTV客户的一些难题
1.如何应对素质不高的客人?
在整个服务项目的过程中,客人往往会把脚放在柜台上。这时可以通过更换烟灰缸或者摆放橱柜台面来影响他们。此外,还会礼貌地提示他们放低脚.
2.如何处理客人的内置饮品和食材?
这时要向客人说明,企业不接受客人自带的饮料和食材。如果客人一定要,就要通知领导处理。可以扣除相对开瓶费,也可以要求客人将内置饮料和食材存放在存放处,并在酒水单上注明开瓶费和相对价格。
3.客人应该如何破坏企业的财产?
需要留一个服务员当场维护,让另一个服务员通知区域主管,仔细向客人表达物品的珍贵性,比如电视、音箱等,要按价赔偿。如果客人再次行为,通知保安人员送公安部门处理。
4.服务员怎么处理掉夹层玻璃或者把饮料倒在地上?
服务员应立即站在现场提醒前客人注意,另一名服务员应立即通知清洁部门清理现场,气味重时喷洒清新剂。
5.客人在内场丢物品怎么办?
服务员要有高尚的品德。离开前应提示客人准备好物品。如果他们发现被忽视的物品,应该立即交给主管。并做好备案工作,方便客人。